IHクッキングヒーター、最近よく耳にするIHクッキングヒーター。
IHとは、インダクション・ヒーティングの略。
つまり電磁誘導過熱のことです。
磁力発生コイルに高周波電流を供給すると、
鍋底にうず電流が流れ、
鍋自体が発熱して調理ができるしくみです。
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IHクッキングヒーターは安全安心
炎や赤熱部がないのでふきこぼれによる立ち消えや不完全燃焼の心配もありません。 IHならではの万一の安全機能が充実しています。したがって高齢者や小さなお子様のいるご家庭でも安心して使うことができるのです。
また、空炊きや消し忘れなどで、鍋が異常に高温になったとき働いて、加熱を停止。 鍋底の温度が異常（一定温度を超えた時）に上がると、自動的に通電をコントロール。温度が下がると自動的に通電（加熱）し始めるという賢い機能で安心。
